A coxinha, um dos maiores símbolos da gastronomia popular brasileira, ganha destaque especial no dia 18 de maio, data em que se comemora o Dia Nacional da Coxinha. Mais do que um salgado querido nos quatro cantos do país, a iguaria também se tornou um exemplo de como a cultura alimentar pode ser transformada em oportunidade de negócio - e a trajetória da Loucos por Coxinha é a prova viva disso. Fundada em 2014, em Natal, a Loucos por Coxinha nasceu da vontade de democratizar o acesso a um produto que já era amado por todos, mas que ainda carecia de um modelo de venda escalável, acessível e inovador.

Voltar