O Dia da Cachaça, celebrado em 13 de setembro, chega em 2025 com motivos de sobra para brindar. Dados da Scanntech, líder em inteligência para o varejo alimentar, mostram que a cachaça representa 9,8% das vendas em volume de bebidas alcoólicas (excluindo cervejas), enquanto a vodka, parceria que divide com a pinga a receita da tradicional caipirinha, representa 5,5%. A tendência reforça o papel da cachaça como bebida símbolo do Brasil, presente em diferentes ocasiões de consumo. "A cachaça transcende fronteiras culturais e geracionais, consolidando-se não apenas como um ícone nacional, mas também como uma categoria estratégica tanto para o varejo quanto para a indústria de bebidas", afirma Felipe Passarelli, Head de Inteligência de Mercados da Scanntech.

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