Reconhecida como patrimônio cultural imaterial do Rio Grande do Sul desde 2023, a erva-mate estava presente no espaço da Emater/RS-Ascar na 49ª Expointer, que terminou neste domingo (06/09), no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. Além de representar um dos principais símbolos da cultura gaúcha, o produto é apresentado ao público como exemplo de valorização da origem, da qualidade certificada e da identidade regional. A área dedicada à erva-mate tem a participação de representantes dos cinco polos ervateiros do Estado - Alto Taquari, Alto Uruguai, Missões, Nordeste Gaúcho e Região dos Vales - e aproxima os visitantes das características que diferenciam o produto gaúcho. Durante a feira, o público pode degustar o tradicional chimarrão, com oferta de água quente e orientações sobre qualidade, certificação e procedência da matéria-prima.

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