As expectativas para a safra de uvas 2019 são muito boas, como em 2018, mas ainda é cedo para termos certeza sobre seu resultado, segundo o enólogo, diretor técnico da Aprovale e presidente do Conselho Regulador da Indicação Geográfica Vale dos Vinhedos, Daniel de Paris. A uva chardonnay que será usada para base de espumantes já está sendo colhida e com excelente qualidade. As variedades tintas serão colhidas com cerca de vinte dias de atraso, devido a 2018 ter tido mais dias frios do que nos anos anteriores. Mas este atraso não prejudica a safra, muito pelo contrário, pode ser um fator contribuinte na qualidade das uvas, pois passaremos do período de chuvas. No geral, a tendência é termos uma excelente safra em 2019. Em termos de turismo, o Vale dos Vinhedos espera receber durante a Vindima aproximadamente 80 mil visitantes. Os estados do RS, SP, RJ, SC, PR e MG são os grandes emissores de turistas. Nesta época do ano percebe-se também o aumento do movimento de moradores de cidades litorâneas, que saem das praias em busca da tranquilidade oferecida pela Serra Gaúcha.

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