A principal frutífera cultivada na serra gaúcha, a uva, que ocupa uma área aproximada de 39 mil hectares, deverá ter uma produção 20% menor do que a do ano passado (790 mil toneladas), ficando em torno de 635 mil toneladas, considerando toda a fruta comercial, segundo o Escritório Regional da Emater em Caxias do Sul. O principal motivo da redução foi o granizo ocorrido no final de outubro de 2018. O balanço envolove a produção de 55 municípios, sendo 49 da região de Caxias do Sul, e os demais das regiões de Passo Fundo e Lajeado. O engenheiro agrônomo Enio Ângelo Todeschini lembra que a qualidade da fruta, tanto sanitária quanto da concentração de açúcar, depende só das condições climáticas de agora em diante, com previsão de término da colheita no final de março. De acordo com Todeschini, a safra atual também foi marcada por um inverno com acúmulo de horas de frio abaixo de 7,2°C, próximo da média histórica; por chuvas acima da média a partir de maio, o que afetou o pegamento das frutas e a necessidade de constante vigilânica quanto à sanidade das culturas; pelo frio moderado em agosto e setembro, constante umidade do ar e do solo e escassa insolação; além da ocorrência de granizo de intensidade e abrangência desproprocionais em 12 municípios da região, no dia 31 de outubro de 2018.

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