Combinar sabores e surpreender o paladar é enredo da Prawer Chocolates de Gramado para a temporada de inverno, com o lançamento do bombom Olive. A novidade surge da combinação do azeite de oliva extra virgem Terroir Serrano e uma aveludada e cremosa mousse de cacau em pó. O azeite de olivas virgem é produzido no Olivas Gramado, local situado na parte de cima de um canyon na Linha Nova, interior da cidade gramadense. A plantação conta com mais de 12.000 oliveiras de seis variedades, sendo o primeiro produtor de azeite de oliva da Serra Gaúcha. "Harmonizar sabores tão únicos é uma prática da empresa, que foca na produção artesanal", diz Natalia Diehl, engenheira de alimentos da Prawer.

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