O Chocolate Caseiro Lugano de Gramado está iniciando um novo modelo de franchising no País que contempla a operação de uma chocolataria e uma cafeteria. "Algumas marcas têm a chocolataria com apenas cafés, mas o da Lugano inclui alimentação", explica o diretor de franquias, Anderson Suriz. O alvo são cidades com mais de 30 mil habitantes e a meta é inaugurar pelo menos 50 unidades em 2018. Neste mês ela inaugura mais quatro unidades: Balneário Camboriú e Fraiburgo (SC), Sinop (MT) e Caxias do Sul (RS). Nos próximos dias a Lugano promove dois eventos para os franqueados: encontro e treinamento de Master Franqueados amanhã e depois e imersão e treinamento, de 12 a 15 do mês. Lugano conta hoje com seis lojas próprias em Gramado e 22 unidades no Brasil.

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