O Dia do Bartender, no Brasil, é celebrado no próximo sábado (04). A data é uma homenagem aos profissionais que dominam a arte de preparar, servir e, muitas vezes, também criar coquetéis, tanto os clássicos da coquetelaria mundial, quanto autorais. "O trabalho de um bartender vai além da habilidade de misturar bebidas. É necessário dominar as técnicas de preparo das receitas clássicas como mexer, bater e montar, entre muitas outras. É importante também ter uma boa interação com os clientes de bares e restaurantes, criando uma experiência acolhedora. São pessoas que se especializam muito para dar asas a drinks que encantam nossos olhos", comenta Sabrina Trezze, sommelière do Grupo Wine, o grupo número 1 em vinhos no Brasil.

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