O Rio Grande do Sul poderá ter em funcionamento já a partir de março deste ano sua segunda indústria de azeite de oliva extra virgem, além da Olivas do Sul que funciona em Cachoeira do Sul e cujo produto já este no mercado há algum tempo com este nome. A nova fábrica, de 230 metros quadrados, começou a ser construída em Caçapava do Sul pela Tecnoplanta, informa o site da Prefeitura da cidade. Segundo seu diretor Eudes Marchetti, a máquina com capacidade para industrializar 50 toneladas de frutas tem previsão de chegada para o dia 18 de fevereiro e começo da produção do azeite em março. A empresa pretende chegar a 200 hectares de plantio próprio e incentivar a produção com o fornecimento de mudas a outros produtores que já têm hoje uma associação. Aliás, o Estado já tem 600 hectares de oliveiras e deve acrescentar outros 300 em 2013.

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