O Brasil deve colher uma safra recorde de trigo este ano. A previsão é que seja 37,8% maior do que a do ano passado, com 2,163 milhões de toneladas a mais, segundo o Levantamento Sistemático da Produção Agrícola do IBGE. No entanto, os preços dos derivados do trigo, que têm peso significativo no orçamento das famílias, continuam a subir acima da inflação. Apenas o pão francês já ficou 9,37% mais caro nos últimos 12 meses, no IPCA. A alta em setembro foi de 0,38%. "O cenário de fato é esse, uma colheita jamais vista, com qualidade boa", confirmou ao Jornal do Comércio Amaryllis Romano, sócia da consultoria Tendências, responsável pela análise setorial de agronegócios.

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