As críticas à operação Carne Fraca da Política federal partiram também da Associação Nacional dos Delegados de Polícia Federal (Adpf). Segundo seu presidente Carlos Eduardo Sobral, foi um "erro" a forma como a investigação foi divulgada. O problema, na avaliação de Sobral, foi classificá-la como a "maior operação" da PF, o que gerou uma repercussão com interpretações equivocadas. "Acho que houve um equívoco da comunicação da Direção Geral quando afirmou que foi a maior operação da Polícia Federal sem explicar que é a maior em quantidade de mandados, mas não em valores, investigados e relevância, dando a entender que foi maior do que pode ter sido. Evidentemente havia corrupção praticada por fiscais, pode ter problemas alguns frigoríficos, mas foi um problema sistêmico. Quando coloca que é a maior operação ... acho que pode ter sido um erro de comunicação", afirmou Sobral.

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