Porto Alegre deve contar em breve com sua primeira horta urbana, de produção orgânica, totalmente automatizada e rastreável, iniciativa da ADVB-RS, Agência de Fomento Social Besouro, AGtech Elysios e Instituto Open Food.Tendência nas grandes cidades em vários países, as hortas urbanas vêm conquistando espaços e cada vez mais adeptos. O projeto, que recebeu o nome de Smart Local Farms, será construído nas dependências da ADVB RS, às margens do rio Guaíba. "O objetivo é construir um novo modelo alimentar na cidade, onde a gente consiga criar espaços que não são aproveitados atualmente, e transformar isso em alimento. Temos uma meta bem ousada, de transformar quase 100 mil m² de concreto em alimento, a gente acredita que é capaz de criar um cinturão de alimentos em todo a cidade", explica Matheus Von Muhlen, do Open Food Institute.

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